La tecnologia in questi ultimi anni è molto migliorata, anche per degli elettrodomestici semplici come gli estrattori di succo. Infatti non è difficile trovare prodotti che siano in grado di fare anche altro, come la preparazione dei sorbetti di frutta, delle vellutate e delle passate… ma se qualcuno vi dicesse che esiste un estrattore che è in grado di fare anche prodotti di bellezza ci credereste?
Imetec Succovivo Pro 2000 è quanto di meglio si possa avere in cucina perché ti semplifica la vita e ti regala il lusso di consumare prodotti freschi e sani ogni volta che lo desideri. Si tratta di un estrattore di design dalla linea moderna e funzionale, un elevato grado di tecnologia e allo stesso tempo un prodotto professionale di livello e di grande praticità, facile da usare ogni giorno a casa, che poi è quello che più conta.
- Estrattore a freddo professionale (ad uso domestico), bassa velocità (48 giri/min), mantiene il 100% di vitamine di frutta e verdura
- Tecnologia Imetec PRO ad alte prestazioni per un'ottima resa del succo; coclea resistente con punte a diamante in Ultem
- Potente motore a induzione da 300 W con ingranaggi in acciaio, 73% potente di un motore tradizionale; lavora 30 minuti in continuo
- 2 filtri per regolare la quantità di fibra e accessorio per granite e sorbetti; ricettario incluso
- Kit per maschere viso e corpo 100% naturali: filtro Beauty e ricettario a cura di Lisa Casali
In questa pagina parliamo di Imetec Succovivo, un particolare estrattore che riesce a fare, come gli altri, gli estratti di frutta e verdura, ma che si caratterizza anche per delle interessanti particolarità: scopriamole meglio.
La struttura di Imetec Succovivo Pro 2000
La composizione di base di questo prodotto è molto interessante, nelle sue diverse componenti. Con questo elettrodomestico potrai ottenere ottimi estratti di frutta e verdura con una spremitura a freddo che permette agli alimenti di mantenere il 100% delle vitamine contenute negli ortaggi e nei frutti che preferisci.
Imetec Succovivo Pro 2000 è un piccolo gioiello al quale non potrai più rinunciare, tante le caratteristiche che lo rendono unico nel suo settore a cominciare dalla funzionalità semplice che ti consente di utilizzarlo in ogni momento della giornata per diverse preparazioni.
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Si inizia dall’alto dove il cestello di ingresso, quello da cui inseriamo la frutta e la verdura da estrarre, è doppio, nel senso che ha due entrate che poi si uniscono in una. Questo consente da un lato di inserire la frutta, anche intera (la dimensione è tale da poter inserire una mela o un’arancia senza doverla dividere in spicchi), dall’altra tutte le verdure lunghe, generalmente più dure, come le carote oppure il sedano. Le due vie si uniscono, ma questo consente essenzialmente di evitare che una carota si possa incastrare, visto che cadrà sempre nel verso giusto.
Più in basso si trova poi la vite, con il suo cestello che estrae il succo, e le sue aperture che fanno uscire l’estratto (o la crema di bellezza) da un lato, e gli scarti dall’altro. Il pulsante di accensione si trova nella parte posteriore della macchina.
Nel complesso, la struttura di Succovivo è simile a quella di altri estrattori, tranne per l’idea del doppio cestello, che abbiamo trovato particolarmente comodo anche perché molto accogliente, nel senso che è possibile mettere insieme molta frutta lasciandolo lavorare e dedicandoci ad altro mentre aspettiamo l’estrazione.
- Estrattore a freddo professionale (ad uso domestico), bassa velocità (48 giri/min), mantiene il 100% di vitamine di frutta e verdura
- Tecnologia Imetec PRO ad alte prestazioni per un'ottima resa del succo; coclea resistente con punte a diamante in Ultem
- Potente motore a induzione da 300 W con ingranaggi in acciaio, 73% potente di un motore tradizionale; lavora 30 minuti in continuo
- 2 filtri per regolare la quantità di fibra e accessorio per granite e sorbetti; ricettario incluso
- Kit per maschere viso e corpo 100% naturali: filtro Beauty e ricettario a cura di Lisa Casali
Cosa si può fare con Imetec Succovivo Pro 2000?
Imetec Succovivo Pro 2000 è probabilmente uno degli estrattori di succo che mette a disposizione maggiori possibilità di utilizzo, per la sua grande versatilità.
Trattandosi di un estrattore chiaramente la funzione principale è quella di produrre succhi di frutta, che si possono fare con due densità differenti, grazie alla presenza di due cestelli diversi. C’è poi un terzo cestello, cieco, adatto alla produzione di sorbetti quando si inserisce nell’estrattore della frutta congelata, e poi c’è un quarto cestello, quello dedicato alle creme di bellezza.
Focalizzando l’attenzione su quest’ultimo punto, bisogna dire che questo non differisce molto dal cestello “classico” a maglie più grandi, per cui a fare la differenza non è tanto l’estrattore in sé quanto un pratico manuale presente nella confezione che ci spiega come poter usare l’estrattore per fare le creme per il viso.
E’ proprio grazie a questo, che in alcuni casi farà inserire frutta e verdura apposita per le creme, in altri permetterà di utilizzare lo scarto degli estratti, che si raggiunge il livello di utilizzo ottimale di questo prodotto.
- Estrattore a freddo professionale (ad uso domestico), bassa velocità (48 giri/min), mantiene il 100% di vitamine di frutta e verdura
- Tecnologia Imetec PRO ad alte prestazioni per un'ottima resa del succo; coclea resistente con punte a diamante in Ultem
- Potente motore a induzione da 300 W con ingranaggi in acciaio, 73% potente di un motore tradizionale; lavora 30 minuti in continuo
- 2 filtri per regolare la quantità di fibra e accessorio per granite e sorbetti; ricettario incluso
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Bisogna ricordare che, comunque, per la creazione delle creme non c’è bisogno di aggiungere nulla che non sia alimentare, quindi non c’è il rischio che prodotti cosmetici si possano mescolare a ciò che si mangia; le creme sono completamente naturali anche se, per le loro ricette, spesso c’è da utilizzare parti meno appetibili come le bucce.
Le prestazioni dell’Imetec SuccoVivo Pro 2000
Dal punto di vista delle prestazioni, il Succovivo Pro 2000 è uno dei prodotti più potenti con cui siamo venuti in contatto.
Il motore professionale a induzione risulta il 73% più potente rispetto ad un motore tradizionale, dispone di ingranaggi in acciaio da 300W e con soli 48 giri al minuto offre alte prestazioni e una resa davvero ottimale, inoltre può lavorare in autonomia per 30 minuti consecutivi.
Imetec Succovivo Pro 2000 ha tra le sue qualità di punta quella della silenziosità e ha la capacità di spremere anche gli alimenti più duri e difficili (come ad esempio carciofi o frutta secca) grazie alla coclea realizzata in un materiale ultra resistente con punte a diamante: questo consente di ridurre sempre al minimo gli scarti ottimizzando l’estrazione, motivo in più per avere in cucina un elettrodomestico di alto livello e uno strumento di grande versatilità.
In funzione di tutto questo l’estrattore è dotato di un pratico doppio imbocco per alimenti di taglia diversa: uno largo da 75 mm per inserire frutta o verdure intere o a pezzi grandi quali mele o pomodori ed un imbocco più stretto da 45 mm per gli alimenti più sottili o piccoli quali sedano o carote. Un particolare da sottolineare è che Imetec Succovivo Pro 2000 è facilissimo da smontare e pulire, tutte le sue parti si lavano con l’acqua corrente ma si possono anche mettere in lavastoviglie.
- Estrattore a freddo professionale (ad uso domestico), bassa velocità (48 giri/min), mantiene il 100% di vitamine di frutta e verdura
- Tecnologia Imetec PRO ad alte prestazioni per un'ottima resa del succo; coclea resistente con punte a diamante in Ultem
- Potente motore a induzione da 300 W con ingranaggi in acciaio, 73% potente di un motore tradizionale; lavora 30 minuti in continuo
- 2 filtri per regolare la quantità di fibra e accessorio per granite e sorbetti; ricettario incluso
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Nonostante tutta questa potenza, tra l’altro necessaria viste le dimensioni piuttosto grandi di questo estrattore, non abbiamo notato nell’utilizzo alcun surriscaldamento, né particolari problemi di blocco dovuti a parti dei vegetali che rimanevano in qualche modo inceppate all’interno della coclea dell’estrattore.
Possiamo quindi definire questo prodotto, oltre che versatile, anche adatto a grandi quantità di estratti, con grandi possibilità anche nella scelta delle materie prime: anche con verdure più dure come le carote o le barbabietole, addirittura messe intere (senza spezzarle) all’interno dell’estrattore, non abbiamo riscontrato alcuno di questi problemi.
Se cercate quindi un estrattore potente, Imetec è sicuramente da prendere in considerazione.
Le caratteristiche tecniche dell’estrattore sono:
- Velocità: 48 giri al minuto
- Peso: 7,6 Kg
- Materiale vite: plastica resistente (Ultem)
- Dimensioni: 25 x 53 x 23 cm
- Potenza: 300 W
- Rumorosità: 67,5 dB
- Accessori inclusi: setacci di ricambio, ricettario per estratti, ricettario per creme di bellezza.
La pulizia dell’Imetec SuccoVivo Pro 2000
Pulire il Succovivo Pro 2000 in generale non è un’operazione difficile da portare a termine, perché tutte le parti dell’estrattore si possono togliere in modo semplice e risultano facilmente lavabili.
Unico appunto, il fatto che le dimensioni siano molto grandi può rendere difficoltoso il lavaggio in lavastoviglie, sebbene essendo tutti i componenti in plastica (a parte i cestelli) questi siano adatti ad essere lavati con questo metodo.
Altro appunto riguarda proprio la pulizia dei cestelli che, specialmente con quello a maglie più piccole, è abbastanza difficoltosa; nelle nostre prove abbiamo sfruttato il “trucco” di mettere in acqua il cestello subito dopo l’utilizzo, ottenendo buoni risultati in termini di semplicità, ma nel complesso la pulizia non può essere definita il fiore all’occhiello di questo estrattore.
Accessori inclusi
Per quanto riguarda gli accessori inclusi, già in parte menzionati, in questo estrattore troviamo:
- I due filtri: uno a maglie più grandi (0,8 mm) consente di produrre succhi densi, salse e ottime vellutate fredde che puoi creare con le verdure di stagione. L’altro amaglie più piccole (0,4 mm) che si utilizza principalmente per ottenere un succo vellutato e il latte vegetale
- Un cestello per i sorbetti, senza maglie, che preme la frutta congelata facendola uscire dal tubo degli “scarti” (che è il tubo degli scarti quando si utilizza per l’estrazione tradizionale);
- Il cestello per le creme di bellezza, che è molto simile al cestello per l’estrazione dei succhi, ma con specifici ingredienti permette di creare una consistenza più cremosa, da utilizzare come maschera sul viso o come crema sulla pelle;
- Due ricettari, uno per le creme di bellezza e l’altro per gli estratti, per trovare idee e spunti.
- Un miscelatore, 2 contenitori da 800 ml, uno per i succhi ed uno per lo scarto ed un contenitore antigraffio in tritan.
Vantaggi
I vantaggi di questo estrattore sono diversi, per un prodotto che consigliamo sia a chi cerca un estrattore di succo versatile e potente, anche per l’estrazione di succo da grandi quantità di frutta o di verdura.
La potenza è una delle più alte che possiamo trovare nell’intera offerta di estrattori sul mercato, e anche le dimensioni sono ampie: c’è la possibilità di inserire la frutta tutta intera (mentre con la maggior parte degli estrattori deve essere spezzata, perché l’ingresso è piccolo) e c’è anche un ingresso dedicato per la verdura più lunga. La grande potenza fa sì che non si inceppi praticamente mai, e anche questo è un lato positivo che lo rende adatto anche per essere utilizzato in occasioni di feste o comunque in cui ci sono tante persone.
La possibilità di fare le creme di bellezza, poi, magari non interessa a tutti ma è un plus davvero raro per problemi di questo genere, e per chi è interessato rappresenta un importante valore aggiunto rispetto ai prodotti concorrenti.
Svantaggi
Lo svantaggio principale di questo estrattore è legato soprattutto alle sue dimensioni, trattandosi di un estrattore grande e soprattutto molto pesante, poco pratico da spostare.
Dal punto di vista dell’utilizzo non è un problema, ma può essere fastidiosa la fase successiva, quella della pulizia, che in generale non è troppo agevole e, per chi ha una lavastoviglie piccola, può essere impossibile inserire alcune parti che devono quindi essere lavate a mano.
Nel complesso, si tratta quindi di un estrattore adatto a grandi quantità di succo da produrre, sconsigliato quindi a chi vuole farne solamente un utilizzo sporadico.